傳統的食品履歷,只有一串批號或文字資料,你很難真的了解食物是怎麼做出來的。
方愫馨導入「影音式生產履歷」,就是用「影像紀錄」取代單一文字標示,把麻糬的製作過程拍給你看。從原料進廠、洗米蒸煮、內餡製作、人工手捏、包裝到出貨,每一個步驟,都清清楚楚。
只要掃描包裝上的 QR Code,你就能看到你手上這顆麻糬,是怎麼誕生的。 不再只是「相信標示」,而是「親眼看見」。
這,就是我們給你的透明,也是我們對食物的態度。
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